最先就是要把这些切好的冬瓜硬化处理,过程就是用生石灰配成一定比列的石灰乳溶液,也就是石灰水,然后把冬瓜条放到石灰水里面浸泡。
自然,初夏首先做的是弄石灰水,过了大概小半个时辰,两个小丫头的冬瓜切的差不多了,自己这边也弄的可以了。
家里有好几个那种很大的缸放在院里,初夏让人打水来把缸里洗干净,然后把石灰水給倒进去,再将切好的冬瓜条浸在石灰水里,使冬瓜条质地变得比较坚实。
但是这要泡一夜,明早再取出用清水漂洗,除尽残附的石灰溶液。
裴宁轩和南宫晨月几个男人都觉得这样弄东西吃实在新鲜,就都在一边看着,也不知道她在做什么,裴宁轩问道,“初儿,你不是说做什么冬瓜糖,冬瓜糖不是吃的吗,怎么用石灰水泡,还说要泡一夜,还能吃,吃了不会有问题吧。”
初夏冲他眨眨眼睛,“放心吧,保管不会有什么问题的,明儿做出来,你尝尝就知道多好吃了。”
裴宁轩知道这女人弄吃的可是舍得花心思了,笑了笑,说道,“咱家初儿说可以就可以,那为夫就等着吃你的冬瓜糖了。”
站在裴宁轩身边的南宫晨月听到他如此没有原则的话,不由的翻了个白眼,鄙视了一番。
初夏看到南宫晨月的鬼样,没好气的瞪了他一眼,然后冲裴宁轩甜甜一笑,“好叻,你就等着吧,保准让你吃上又甜又香的冬瓜糖。”
裴宁轩看着她笑,知道真是让这女人一直在家里坐着也坐不住,她要在家里弄些小东西吃,总比总是外边跑的好,由着她去了。
初夏吩咐桔儿和玉荷做事,偶尔人手不够,几个男人
第454章冬瓜糖(3/4)