前些天沈阳光看到蔬菜快要成熟的时候,也曾与张楂辉说过要在酒店的菜单上增加几道菜。
面前的这一份炒青菜由于味道实在太好,很快就被沈阳光吃完了,就连盘底也都搜刮的一干二净,这才心满意足的停了下来,不住的点头夸赞。
看到沈阳光的表现,张楂辉也对自己的手艺彻底放心,说道:“那咱们酒店部要增加什么菜品?”
沈阳光想了一下蔬菜大棚里的蔬菜品种,说道:“炒青菜这么好吃肯定是要的,另外还有西红柿炒土鸡蛋,韭菜炒土鸡蛋,香辣大白菜等等,具体的菜品你来定,定好给我看一下就行了。”
张楂辉点了点头,又接着问道:“那这些菜的定价多少钱?”
现在金泉果园里的几道特色菜从两三百元到将近一千元不等,考虑到这些菜品的价位,沈阳光说道:“大概就定在一百多元到两百多元之间吧,具体的价位你都写在菜品后面一起给我看看。”
一盘素菜最少就要一百多元,这个价格放在全国范围内都是很夸张的,虽说赶不上某些豪华会所的天价菜,但是在普通市场上还是会让不少人望而却步。
要是在张楂辉到果园上班之前听到这个菜价,估计会以为是谁想钱想疯了,但是自从他在这里上班之后,几百元一斤的水果看过太多,就连小河里抓来散养的土鲫鱼都能卖到好几百元一斤,所以他对这个价格已经有些见怪不怪了。
没过多久,张楂辉就拿了一张纸来到总经理办公室,将写满了各种菜品和价格的纸张递给沈阳光。
沈阳光边看边想,只在个别的地方修改了一下,就又递给张家辉,说道:“就按这上的来,待会就把餐厅
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