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未来之师厨

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旁的终端里飘出一个小球,悬浮在彭弈北前方,进行拍摄。
    三个碗,一个是淡奶油,一个是冰牛奶,一个是两个鸡蛋打出来的蛋黄液。
    橙皮削下来捣成泥。
    橙皮泥和浸满果汁的方糖一起放入奶油碗里。
    再把冰牛奶加入其中进行搅拌,等到没有颗粒感后,再加入到蛋黄液中继续搅拌。
    过筛两次,去掉多余的蛋液系带和方糖颗粒。
    看着眼前米黄中带着橙红色泽,宛若绸缎细腻润滑的布蕾液,完全能想象到它成品会有多么的美味。
    那起水果刀,把刚刚生下的橙肉,去筋去籽,切成小拇指大小。
    拿出刚买的白色小杯,每个底部放上两到三块。
    白色的小杯也是智脑根据他的提出的要求火速筛选购买的。
    不是瓷做的,但是瓷器有的特点,它都有,光洁好看,无毒耐高温。
    手指弹一下,还能听到清脆的磬钟声。
    烤盘上倒入80度的热水,用蒸烤的模式能更水嫩,烤箱预热至140度,盖上锡纸。
    接下来只要静静的等待40分钟,美味就初步完成了。
    窝在沙发里悠闲的等待,彭弈北就他选择的烤布蕾的口味对智脑进行吹嘘。
    “这个烤布蕾制作简单却绝对丰盛,渗入果汁的方糖作为甜味来源,每一口都尝得到香橙的风味,满怀期待的敲开表面有一丝苦意的焦糖,舀下一匙入口即化的甜蜜布蕾,吃到尾声的时候,还有香橙作为惊喜。香甜不腻,脆软结合。白色的瓷杯,诱人的熟褐色的焦糖,就从卖相上也是无可挑剔。”
    “可惜哦,你是吃不到的。

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