清汤后，筷子还是没动。
不舍得动。
“怎么不吃啊？”邵明音笑，“再不好吃也尝尝啊。”
“不是不好吃，”梁真说得含糊，像忍着什么情绪，“我……”他真的说不好也理不清，筷子终于还是落下了，剥开牛肉和绿葱，梁真又发现了些别的。
“呀，”梁真笑了，眼睛弯弯的，“还有白萝卜片。”
“当然要有啊，”邵明音开始回忆菜谱了，“一清是牛骨汤清，二白是白萝卜片白，还有什么，三红四绿五黄，这些你比我懂。”
梁真当然懂，他吃牛肉面长大的，怎么会不知道兰州牛肉面要辣子红蒜苗绿，面条黄亮。
“快吃啊，”邵明音又催了，“不然凉了就不好吃了。”
梁真嗯声，筷子在汤里搅了一下，将面夹了出来，他抬头了，睫毛翕动地厉害，语气喜里的喜悦比稀奇多：“还是二细啊。”
兰州牛肉面根据拉面的粗细，种类从“毛细”到“皮带宽”分成了十一种之多。如果去兰州的牛肉面店点单，最常见的也是默认的面条种类是介于“毛细”和“二细”之间的“细滴”，若想要别的，就一定要在拿到小票后到排队窗口和拉面小哥说一声，而二细因为比细面更有嚼头，在兰州受广大男青年的喜爱，这也是为什么低苦艾乐队的《兰州，兰州》最后的伴奏里，收入的兰州话里有一句是“二细，辣子多点。”
“对啊，”邵明音看着那面条，“你说过你最喜欢吃二细，我也就学了这个，你要是想吃别的我反而都不会。”
梁真身子往后稍稍一缩，是打量起那个极具兰州牛肉面店特色的碗：“那这个碗你哪儿来的啊？”
分段阅读_第 65 章(2/3)