看, 人家大抵看着那模样就不太想买了,哪里还会想着去琢磨那味道好不好啊。”
“这样啊。”四妮想了想,突然眼睛一亮,激动的站起来,跟杨柳道:“柳儿,我有个主意。”
“你说。”杨柳示意四妮接着说。
四妮眼珠子转了转,说出了自己的心中的主意:“以后每逢赶集的日子,咱们若是要卖卤好的猪下水,就先炒好一盘放在摊子上,让人试吃,试吃的时候我们不收别人的钱,我敢肯定,只要有客人试吃过咱们炒好的猪下水,必定会买,咱们只要前一段时间咱们把这名头打出去,以后就不怕没人来买。”
咦,四妮的这个主意倒是让杨柳眼前一亮,如今这猪下水不好卖的原因便是别人瞧见猪下水的模样不太好看,不敢尝试,若是让人尝过这味道,还真不怕这东西卖不出去。
只是若是这样弄,以后这买卖就要麻烦许多,比如说这猪下水弄出来是好吃,但却要热呼的才好吃,若是冷了,味道还真不咋样。
若要保持这炒好的东西是热乎的,那就必须想办法保持菜的温度,但这时候没有任何可以保温的容器,家里离集上这么远的路程,任谁的走的再快,也没法子保持这一路上菜不变凉。
杨柳把这些担心跟四妮商量了一番,四妮并不觉得这是啥难事,她跟杨柳道:“若是怕炒出来的菜变凉,那以后去卖东西的时候就麻烦些,在去集上的路上让人专门挑担刚烧开的热水的,把菜放到热水里热着,这样等走到集上,即使菜不像刚炒出来那般热,但也绝对不会冰凉,至少菜的口味不会有变化。”
“再不然,就索性现场炒,在卖东西的地方架个简易的灶,自家再带
第141章(6K) 加价(5/11)