看看哪里有好吃的,有就到处吃一吃。
我都不知道,我这种程度的,都不能被称之为真正的吃货。
早上来的那个besson才是。
我第一次去ecco,第一次见到rolf fliegauf大厨本人,全都是besson那个二世祖带去的。
什么好吃,什么不好吃,该点什么不该点什么,什么先吃什么后吃,还有瑞士的nǎi酪火锅应该怎么吃,全都是从他那儿知道的。
besson还说,rolf fliegauf本人,原本也就只是noma餐厅的学徒。
noma餐厅你应该知道吧?
超有名的那家全球排名第一的餐厅。
因为rolf fliegauf天赋过人,所以他也没有做多久的学徒,很快就有了自己的米其林餐厅。
尽管ecco餐厅和noma这样排名全球第一的相比,在知名度上有很大的差距。
但rolf fliegauf,也一样是被美食家评选为我们这个时代最杰出厨师之一的。
你别看等下要来的人,只是大神的助理,也不是说请就能请到的。
有像rolf fliegauf这么不着家,老是去世界各地的酒店做特约总厨的大厨,就意味着圣莫里茨这边的餐厅,有多半时间,都是要jiāo给二厨负责的。
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