败之后还有私下约程家富去吃酒的,想着把人灌醉了总能套出话来。
从家里富裕起来之后,变着法来坑他们的没少过,程家富心里警觉, 这才没着他们道。
方子没套着, 又想看看他们采购了些什么, 知道用什么配料就可以慢慢的尝试配比……这条路也没走通。程家兴早想到了, 所以几样买卖一起做,每回去采买都是乱七八糟一堆, 包括店里面用的和自家用的一起买,结果就是谁也不知道在这一样东西上他具体用了些什么辅料。
这招程家兴用着好,也教给他大哥了, 钵仔糕卖了半个多月,眼馋他每日进账想跟风的还没学出样子来。
东西看起来不复杂, 感觉比仿香辣肉丝简单许多,知道怎么做的藏着不说,让你去试着调配,那真不是个容易的活。要做出那种软糯的口感在配方上可以朝糍粑靠,可糍粑又太黏,钵仔糕一口咬下是利落的,口感软弹,并不怎么粘牙……要蒸出个看着相似的东西不难,但仅仅只是相似你挣不了钱。花钱买东西的谁不挑剔?就好像前面跟风做脆烧饼的不也没
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