舜华和御膳人家的厨师们开了一个简短的会议，是关于大饭的事，今年是头一年做大饭，各方面都盯着，自然不敢懈怠。
从食材的预订和供应，到过年时候的值班人手，以及菜单情况，全都详细地再过了一遍。
顾舜华在日本工作两年，养成了做事习惯谨慎的风格，一些大家看来无足轻重的小事，她都要仔细地确认过，好在几个师兄甚至连胡大师傅都已经习惯了，他们知道顾舜华就是认真。
顾舜华最后过了一遍大饭预订情况，目前是准备开三十六桌，这三十六桌已经全部预订出去了，甚至还有托关系问起能不能加塞的。
顾客倒是不愁的，这让顾舜华更觉得，这个大饭一定得给大家一个满意的交待。
她正开着会，外面服务员来找，说是有个记者来找她，还是外国的，黄头发，高个子，说是什么“太捂湿”报纸的。
太捂湿报纸？
大家听得也都纳闷，顾舜华便过去见了，对方热情地上前握手，然后自我介绍，说是英国泰晤士报的记者，久闻大名，这次过来，想给顾舜华做一个专访。
顾舜华听着，自然是没意见，她现在希望有人来采访，希望出名，就是要把名声打到国外才好呢。
本来那记者过来只是先确认时间，不过择日不如撞日，干脆当天就采访了。
不得不说，经济发展水平不一样，思维也就不同，中国人还在关注吃饱饭的问题，他们已经关注女性在这个男性主导行业中的地位，是否付出更多艰难，身为女性厨师的烦恼。
顾舜华便畅所欲言，讲了自己过去的种种。
当提到内蒙古八年下乡时，对方
七零之走出大杂院 第201节(2/8)