少女铺好了台阶,胡易庭自然很乐意帮忙,接过碗欢快地吃起来。
苏芳愿看着面前的人,不禁想到,在喜欢的东西面前,果然再成熟的人都会变成小孩子啊。
吃饱喝足之后,两人就道了别,苏芳愿推着小推车离开了书院。
在下午买糖油果子的时光中,她算了一笔账。
首先是卖富顺豆花的成本问题。
如果是买黄豆来做豆浆再点豆花,耗时费力不说,光是研磨黄豆的过程就要两个人来完成,对于孤家寡人来说不好操作。
最理想的就是去买现成的豆浆,不过这样,成本就高了。
再考虑实操方面,古代可没有一次性纸盒可以装着就卖,如果要卖富顺豆花,只能买些碗和勺子。连碗勺都备好了,不添置些小桌椅也说不过去。
这样算下来,不就只能守着一个地方卖了吗?
可是卖糖油果子又是很需要到处走动的。难道两者就不能兼容吗?
一个个问题接踵而来,想得苏芳愿脑仁都疼了。
随着时间一点一点溜走,苏芳愿在收摊时才想到清楚,鱼和熊掌就是不能兼容!
糖油果子目前是她的收入来源,而且已经有了稳定的客源,不能就这样舍弃。
至于富顺豆花,从制作到交易都存在各种问题,显然这些问题不是目前的她能解决的,所以只能暂时搁置了。
不过想要先从富顺豆花中薅些羊毛还是很容易的。
回到家,苏芳愿迅速收拾好推车,向刘婶打听了附近的豆腐店。端着昨晚做的蘸料就往豆腐店的方向走去。
她现在没有条件卖富顺豆花,总会有人
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