着菜，两位婆子手脚麻利地盛菜，最后在前台位置付钱，很快就能完成一单生意，跟苏芳愿设想的一样。
做完中午这波之后，一些问题也随之显现出来。
不难发现对于菜品，食客们也是有偏爱，比如简单的家常菜鱼香茄子、土豆丝、麻婆豆腐这些不够量，而冷吃兔、干锅鸡这种菜却还剩下不少，其余猪肉的荤菜卖得还算是不错。
苏芳愿思考了一下原因，同样是荤菜，为什么就兔肉和鸡肉会剩下来？可能也是时间的问题，鸡鸭鱼兔都有骨头，要啃，而猪肉直接一口吃下去就行。
在这一路段，时间看起来真的很珍贵的样子。
“小峰，以后凡是带骨头的荤菜量只做今日的一半就行。宁可不够也不要多剩。”
“是。”小峰还是一如既往的话少。苏芳愿点点头，四处转悠着看还有没有什么问题。
“苏老板。”林婆走到苏芳愿身边，欲言又止的模样。
“有话直说吧林婆。”
“哎，中午我打菜的时候有食客问我能不能只打半勺，她给半勺的钱。我不知道能不能这样，就还是打的一勺。”
“这没事儿，客人要多少量打给她就成。价钱相对应增减就行。”
“对，我也这样觉得，那不如直接在这木柜前挂几个篮子收钱。客人要打多少钱的菜，我们先盯着把钱付了，再给她打菜成不？”
这也是个法子，跟食堂刷卡有些像。
“可以，既然你们觉得这样更方便，那就这么办吧。”说完，苏芳愿走到小峰所在的前台，询问了一句，“今日是第一日，不知赚了多少？”
小峰拨着算盘，随后
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