虽然出场很是平平无奇, 不过暗地里的准备还是做了不少的。
不少客人见到苏记的招牌挂出来了，性子外向些的会直接过来询问, 稍微内敛些的也会去问问周围常去店铺的老板。
对于这一点，苏芳愿跟之前小斌搭桥认识的老板通过气了，这一片有人来问的话，会帮忙宣传。当然，在挂上招牌的第一天，同样在作坊区说得上话的伯母也过来问过，答应了会帮忙宣传。
虽然无法得知具体的落实情况, 不过……
苏芳愿站在一边，看着店里的人, 那可谓是摩肩擦踵。
也许是第一次见这新奇东西, 也许是宣传效果出乎意料的好, 也许是大斌的颜值和便宜的水果有了妙用。总之，生意莫名很好。
这次经营的模式跟食堂制又有些不一样，钵钵鸡都是串好的，直接按串算钱就行，食客可以自己拿。说是自助模式更贴切些。
食客按照自己的喜好选好要买的串儿, 拿到前台，在小斌大斌处付账就行。付过钱就走，过程还是比较迅速的。
钵钵鸡能包含的菜式更多, 也能再一定程度上减少食物剩下来的浪费情况。所以明显是能够在这片街区生存下去的。
看着生意不错的店铺，苏芳愿很是满意。不过成不成功，还得看之后的情况。
毕竟大多数人是来尝新鲜的，真的喜欢才会再来买，虽然有便宜的水果解腻，但是顿顿吃这种有些油腻的东西，可能还是会受不了。
最理想的情况是，后续每日能来的客人是今日的一半就好。算算大致的收支情况，还是能赚些钱。
“苏姑娘，你回来开店啦？这次的两个小伙
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