，很快就看到一处卖瓷器的地方。一般这样的大店都会有自己的窑炉，可以接受定制的。
苏芳愿找到伙计说明了来意，很快就见到了这里的老板。报了铁匠铺的老板的名之后，确实态度好了许多。
果然人脉关系还是很重要的啊！
苏芳愿小小地感叹了一下，随后便跟老板说出了自己的想法。跟铁匠铺一样，还是第二日来看成果。交了定金之后，交易便达成了。
等处理完这两件事情之后，苏芳愿这才原路返回，买了各种各样的水果之后，往小铺的方向走去。
果酱其实做起来简单许多，一般就是果肉加糖加柠檬汁的组合。
先是果肉和糖拌匀静置，随后加入冰糖熬煮，不断搅拌，在这个过程中加入柠檬汁，煮到果酱粘稠就可以关火，倒出来密封。有条件的话还可以拿去冷藏。
这里自然是没有这个条件了，不过冬日的京城本身就是一个天然大冰箱，将密封好的果酱埋进雪中，也算是冷藏的方法之一了。
跟现代不同的是，古代可没有四季水果，该什么季节就结什么果子，所以只能做一些应季节的水果果酱。
当然，按照果酱的存储时间来看，实现反季水果果酱也不难。
等果酱的事情也解决好之后，蛋烘糕的难度就直线下降了。咸馅儿大多就是炒菜，不用费多大功夫。只需要调和一下其中的咸淡口味应该就差不多了，非要实验的话，可以实验一下咸蛋黄口味的怎么样。
至于巧克力这些完全不可能实现的东西，也就不强求了。条件不允许，她也没有办法。
毕竟巧妇难为无米之炊。
第108章
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