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阿祖

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    “晓得。”杨茂德把酒壶放进去,一手提着篮子一手搀扶着杨老爹。
    茂菊用小半碗饭泡上海带汤:“莫管他们,你还真指望哥能管着爹不喝酒?晚上熬点虾米汤给他解酒是真的。”
    茂兰叹口气:“往年出不得院子当然不管他,今年还能不管?喝了一年的药就为过年一顿酒?”
    小姑娘说着端碗开始吃饭:“不行,赶紧吃完饭出去盯到。”
    茂梅闷头跟一块鱿鱼较劲儿,大概是难得遇到这么有咬紧的玩意儿,显得十分有兴致。阿祖的肚子大了总觉得被娃娃顶到胃,一顿饭吃不了一半碗,但过会儿又会觉得饿。这会儿端着一碗鸭子汤慢慢的喝着,冬天最享受的莫过于捧着一碗热汤,虽然自己吃不下但看着茂梅吃得香甜,也觉得非常幸福。
    桌上的很多菜都没有动,比如粉蒸肉、清蒸肘子和腊干鱼儿等等,挑出一两样放到蒸笼里,晚上烧把火热了就能吃。其他的被放到圆簸箕里,罩上纱罩子悬挂在屋外的房檐下,这么冷的天气放个十天半个月也没关系。
    茂兰刷了锅烧上水,阿祖坐到灶前帮她烧火问道:“还要煮什么?”
    “烧点虾米汤给他们解酒。”茂兰从外面拿进来一方豆腐切成细小的块儿倒进锅里,添了姜、蒜、盐和白胡椒,再取一只大海碗出来放了淀粉搅拌化开。
    “嫂子,火小点。”等锅里烧开,她便让阿祖退了火一手绕着圈往锅里到淀粉,一手开始推着搅拌,直到锅里的汤汁粘稠得如鸡蛋清。
    最后添了半勺醋、半勺红油、一把油炸的花生米和半碗香菜,搅拌均匀就用大盆装了起来,阿祖看着盆里半透明的虾米汤,原来跟虾米没有半

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