柄，旋开盖放进去。伙计这才惊奇地发现，这盏灯竟然是空心的。
烛火点点，朦胧微黄。薄薄一层香瓜壁极通透，照得好像亮堂的琉璃盏。围在最前的人不由轻呼，胜负已见分晓。
后头的争着往前挤，想看看究竟是什么拔得头筹。
林绣接过彩头，莞尔一笑，“手艺总在自己手上。”
那人逃也似地奔走。旁边有知道八卦的，“这不是粥铺的林娘子嘛。”
“他们家也有炊饼，后来口味不好卖不动才撤下。现在想来，莫不是偷学人家的方子。”
有人皱起眉头，“怎么还有这等人”又觉得说错话，忙岔开话题。
林绣抿嘴一笑，转头进店。既喝了人家的好酒，不拐进店里吃顿饭，就有点说不过去。
陶如蕴咂咂嘴，“哪有这种说法，明明就是你想吃。”
接过菜单一看，糯米酿肉圆几个字十分显眼。
素宴里有糯米烧油豆腐来伪肉圆的，怎么吃也是差了点味道，还得是真猪肉才能烧出腴肥口感。
陶如蕴坚持，“一定要加芡粉，搅打上劲，里头的肉才细嫩不松散。”
沈宜家原是从徽州沈氏，吃惯了清淡的江南菜。
“一定要入口即化，再加菠菜煮汤。”小小肉圆盛在碧汤中，粉白可爱，汤清味美。
肉圆之争很是激烈，两人谁也不让。
林绣是中庸派，觉得两种都好，干脆点一例尝尝。
小二端上盘子笑道，“是炸出来的。”
外壳脆而酥松，并非勾浓芡的黏稠，而是撒着五香粉。
林绣夹起一个，干香而不硬，里外完全两种
第54页(2/4)