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尝春酒[美食]

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天荒地吃了许多。难得!
    其他几名学子都在心中默默记下这家店铺。如意馆,好名字,逢年过节的赠礼似乎有着落了。
    拔丝莲子米盛在荷叶上压轴出场,不像别家店那般油润光泽,只间杂几枚红绿樱桃丁增彩。
    可如此温温吞吞的杏黄却莫名的勾人馋涎。
    周鸿硬生生从这朴素如米清淡如豆的颜色中,“瞧”出了淡淡莲子香。
    糖丝极细,亮堂堂而千勾百绕。
    他咽咽口水。吃起来应当也不是太甜吧?
    荣清一捻银闪闪的糖丝,神情登时变了。“这是油底沉浆的手法?”
    难得有懂行的人,林绣笑着点头,“先生好会吃。”
    壳鼓得圆胀,而瓤半中空。
    “外壳嚼着很酥脆,仁仍很软嫩。莲子清苦的底味全没被夺走。”
    林绣笑得眉眼弯弯,还真没想到老先生对此有研究。
    荣清长筷一夹,若有所思,“好几年没在扬州见过这般手艺了。”
    最重要的是,他明明看着这莲子球在清油里浮沉过一遭,却连一丝一毫油腻气都没有。
    “林掌柜竟能一气呵成!想来若非天赋过人,实难达到如此水准。”
    荣先生夸得真心实意,让林绣久违地有点脸红。
    说起来,这道菜应该算是她从探店博主转向厨艺博主的开始。
    林绣一开始并不怎么会做菜,能火完全借自己能说会道的光。她专门开了一个系列,讲述这些快要失传的厨艺之道。
    一个油底沉浆的故事,说得屏幕前众老饕口水直动。视频发布的当晚,本市好几个酒店就都接到电话,客人

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