用爱玉子搓冰粉的时候一定要注意力度适中，如果力气过大搓出来的冰粉吃起来是涩涩的，而要是力度太小了又会搓不出里面的果胶，没办法凝结。
差不多搓了七八分钟，纱布里的爱玉子的黏腻感消失，盆里的水也微微泛着黄色。沈嘉小心翼翼地端起爱玉子水放进水桶里,吊到井中央.哪怕是炎炎夏日,从地底下涌上来的水都泛着凉意,纯天然的冷冻库。
夏天的风裹挟着热意掠过整个山野，井旁的核桃树投下一小片阴凉，沈嘉躲在树荫下认真思考是不是可以重新移颗树过来，遮天蔽日的那种，夏天实在是太热了。
害，不太现实啊……
被晒得有点蔫的沈嘉，慢腾腾的挪进厨房准备红糖水。再到井旁把木桶拉出来。轻轻摇晃，冰粉已经成了形。
用勺子薄薄的刮上一层放入碗中，浇上红糖水微微搅拌，挖上一口，冰凉爽口，夏日消暑神器非冰粉莫属啊。
“嘿，这是啥，一口下去跟喝冰水似的，怪舒坦的。”王婆子挖着碗里淡黄色的冰粉，有些惊奇。这个冰粉只是有红糖水的甜味，比起昨天奶香十足的双皮奶说不上很惊艳。但是却有着和双皮奶全然不同的口感，冰爽十足，一口下去浑身舒畅。
沈嘉往手上的冰粉多加上一大勺红糖水递给张奕鸣，仔细听着王婆子的评价：“这是冰粉，我准备做点小生意，就卖这个，你看着味道能行吗？”
“行啊！你做的吃食就没有味道不行的！就是……”王婆子语气有些迟疑：“就是，我怕太贵了买的人不多啊。”王婆子语气里含着担忧，沈嘉想做生意自己肯定是支持的，她自己就是在大户人家做活儿。大家都不是什
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