转移郭二哥的注意力,赶紧转移话题才行,她这个二哥啊,哪哪都好,就是太憨憨了。
第18章 广告牌
不多时,张掌柜又兴冲冲的回到包间,手里还多了一个大荷包。
“晴丫头,这是花椒的钱,二十五两,这个是螃蟹的钱,螃蟹是两百七十斤,一共是一两零三百五十文,你点下数。”张掌柜说道。
“麻烦张掌柜了,你清点好就行,我还是信得过你的。”郭晴说道。
听郭晴说的信任,张掌柜心里也是很高兴的。
“对了,张掌柜,今天开始,剩下四道螃蟹吃食全部一起推出,现在正好是吃螃蟹的季节,就算过段时间其他酒楼模仿出螃蟹吃食也没什么优势了,因为再过几个月秋天一结束到了冬天螃蟹就没这么肥美了,现在我们能卖多少卖多少,就不一样一样推了,我们要在别人模仿出来之前先赚一笔,不然我们就太被动了。”
郭晴顿了顿又继续说道:“明年说不定各个酒楼都会推出螃蟹吃食,竞争大了就没什么优势了,所以明年我们酒楼的招牌菜就不一定是螃蟹了。”
说到这郭晴就想到了她的红烧肉,到时候还可以出个卤肉,都是别人窃取不了的好吃食。
螃蟹的话因为他们没有花椒,最多也就是能做出个香辣味的,但是相比较麻辣的,麻辣味还是略胜一筹的。
而且最肥美的螃蟹也就是秋季,属于季节性的吃食,所以她准备要以长久性的,别人无法盗取的吃食为主要目的,这样才能赚到更多的钱。
“好。”张掌柜一脸激动的说道。他本来也是这么打算的,到时候等别人模仿出来的时候,他们银子也赚差不多了
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