子。锅里煮着的饺子熟了，就会浮起来，漂在面上，撒上一把葱花，用勺子捞到自己的大碗里，再在锅里下新的饺子。
我吃的第一个饺子是腊肉菇子馅儿的。清汤煮出来的饺子皮有点清淡，但是咬到里面的腊肉馅儿，那股煮出来的腊肉油，混着鲜香的新鲜菇子，一下子就和饺子皮的味道混在了一起，饺子里面的汤更是鲜的没法说。
猪肉白菜馅儿的也很好吃，我拌馅儿的时候加了盐和一点辣油，这样最后吃起来就更有滋味了。我还试了试姜羊的饺子，白菜青菜馅儿的有点淡了，不过蘸辣酱吃也别有一番滋味。萝卜馅的还行，至于那个红薯板栗馅儿的，嗯，是甜的。
--