，放在油锅里爆炒后反倒冰凉可口的奇果……
“谁说农州人吃苦耐劳，却不懂及时行乐的？他们比谁都要享受！”一路品尝过来的凌青云如此感慨，当然，也有一些食物他实在吃不惯，这不妨碍农州美食的多姿多彩。
又翻过了一座高山，回味着上一个村庄秘制果脯滋味的凌青云停下步伐，他见到一群村民身穿白衣，在一片土质特殊的山坡烧香祈祷，有些人悲从中起，忍不住以泪洗面。
“这是祭祀？行为与清明有些相似。”凌青云暗想，这种事他这个外人本该非礼勿视，奇怪的是村民身边竟有几十头牛，也悲伤哞叫，甚至有一头老牛眼睛湿润，竟也落下眼泪。
“牛叔，这是你最喜欢的青草，今早刚拔的……”
“阿黄，这是你的孙女，瞧瞧它多漂亮，没事，病早就治好了，用不了多久它就能戴上你以前那幅耕犁……”
“大山，我老了，用不了多久就会来陪你了，我们一起长大，死后也该在一起。”
“竟然不是祭神祭祖，而是祭牛！”仔细倾听后凌青云有些吃惊，他当然知道农民与耕牛关系亲密，有时候甚至胜过亲人，那这样集体祭祀耕牛，甚至戴上其他耕牛作为参与者的活动却闻所未闻。
远远聆听着，凌青云感觉到这些农民都是真情实感，实在与耕牛情同亲人，他们从不吃牛肉，耕牛死后将其同人一般下葬，甚至还伴有葬礼，每头牛都有自己的名字，它们的血脉似乎也在代代相承中领悟了祭典的含义，懂得为之感伤。
这有些不可思议，却令凌青云动容，他一路上也见过农州人的各种习俗，例如新春除虫，举村庆典，熬百米粥等，有的喜庆
第二百六十七章：农州(5/6)