刚刚在前面的时候卫临已经看到了老板买回来的猪大肠是一整条卤的,而这会儿这卤肥肠却已然被剪成一截一截的了,这也是卤肥肠会最后才上的原因。
盘子刚挨到桌面呢,卫奶奶的筷子便接踵而至,也不知道她筷子是怎么使的,一筷子居然就夹起了三块卤肥肠来,把其他三人惊得都忘记了言语动作,只见她一口就把那三块卤肥肠全塞进嘴里了,香得没边。
黄秀华一看她这样就知道这老小孩是把自己的叮嘱当作耳旁风了,颇感无奈,而卫跃对他老母亲感到惊讶的原因却与众不同,他十分震惊地问道:“妈,这卤肥肠吃起来不韧吗?你一下子吃那么多。”
只可惜卫奶奶全然沉浸在了那一大口卤肥肠中,完全听不见卫跃的问话。
于是卫跃只能亲自去品味卤肥肠了,光是看着卫奶奶吃得那么香,他就知道这卤肥肠的味道差不了。
他小心地夹起一块卤肥肠,发现肥肠里头的肥油满得很,真可谓肥得流油!
卫跃一看这么肥的肥肠就心生欢喜,张大嘴巴就把这块肥肠给扔进了嘴里,上下唇齿一碰,喷香的油脂就在口中爆开,很难形容这种美味,多种香料混合的卤香跟这油香简直是绝配,而肥肠咬起来也是一点儿都不韧,反而是香糯可口,尤为下饭。
卫临虽然因为黄秀华的关系没怎么在家里见过肥肠这种食物,不过用猪大肠做的美食他也有所耳闻,就比如y省本地一种传统特色小吃猪脚姜中就有人会在里头放上猪大肠,据他的y省舍友所言,猪脚姜是以猪蹄、生姜和鸡蛋为主要食材经过长时间焖煮而成的美食,甜味和生姜的辛辣为主,对于y省人来说,这是一道通常在婚嫁这样的
我开的卤味店把所有人馋哭了 第40节(5/10)