鸡爪泡好，终于来到激动人心的去骨环节。
啃鸡爪，联邦人民啃了几百年，就从来没想过给鸡爪去骨，现在个个都瞪大眼睛地盯着。
给鸡爪去骨也是有技巧，先在鸡爪的每根指节上划一刀，然后手指伸入鸡爪背面，沿着被刀划过的部位狠狠一抽，鸡爪最大的骨头就这么被抽了出来。
解决了大骨，就沿着刀划开的地方取小骨。
因为许多骨头都带着白白的脆骨，脆骨又连着小筋，所以在取小骨的时候，也不可避免地将一些筋给取了出来。
小骨顶端那白色脆骨，是绝对是不可能还留在皮里。
顾小锦全神贯注地取骨，没空看直播间的弹幕，在她细致的手法下，一整只鸡爪的骨头都被取了出来。
她特意将骨头给放在一边，搭出鸡爪的模样，又将取出骨的鸡爪放在旁边，两相对比下，取出骨头的鸡爪还保有完整的鸡爪形象。
如果不是骨头被放在一旁，网友都有点不相信，那跟看上去挺挺立立的鸡爪居然是去了骨头的！
【神了，如果去骨鸡爪都长这样，我一定会买一包来尝一尝，我也好想尝尝没有骨头的阻碍，这些鸡爪会如何的美味】
【Q弹Q弹的，像果冻一样】
【小锦鲤在调制凉拌料了，要凉拌了要凉拌了！】
她腾出手去制作凉拌料，是因为文曜跟钟正亚都过来帮她的忙给鸡爪去骨，很快就弄出了几份去骨鸡爪。
这玩意儿就是刚上手会困难点，等上手过后就很简单。
将蒜蓉给剁成泥，再加上辣子放入油锅里炸上一炸，然后添上其他几昧常见的调料，很快凉拌料就
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