有人提了新烧的水进来，桃夭放下琵琶，起身去桌前温壶置茶。
绿茶的方便之处在于，只要控制好茶量和水温，不需要复杂的冲泡手法，也能色香味俱全。
品质上乘的松萝新茶，条索紧卷匀壮，这是前几天褚江宁亲自用竹篓背回北京的。玉手纤细而有力，拎着壶缓缓注入80度的玉泉山泉水，茶叶翻滚几下，逐渐舒展开，只见汤色青润，叶底绿嫩。
服务人员将冲好的十几杯茶装上托盘，分给各座客人。
桃夭手指轻轻叩打桌子，口中念起郑板桥的诗：“不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯，最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。今天请大家品鉴的叫松萝茶，其茶香气高爽，比龙井有过之而无不及。多数绿茶冲泡后会有淡淡兰花香，只有松萝茶散发着罕见的橄榄味。诸位请用茶——”
众人闻言，先是提鼻嗅了下茶气，接着微微呷了口茶，而后竟不约而同皱起眉头。
桃夭见状解释：“松萝茶有叁重，色重、香重、味重。喝头几口时，会稍带苦涩味，之后再品尝，就会有醇和甜香的回甘。而且这茶还有个区别，就是它入水会直接沉底，不像很多绿茶漂在水中。”
众人听后，纷纷去看自己的茶杯，果然没有一片茶叶是漂浮的。
“实在是神奇！”坐得近的几位使节开始交头接耳，议论起来。
桃夭也不多言，静静品着自己的茶，偶尔示意服务人员添水。
英国使节罗伯特咂了半晌，竖起拇指道：“女士你的泡茶的技术很高明，这种茶我虽然第一次喝，却忽然想起了家乡的味道。你今天泡的茶，跟我的祖国茶，很像！”
49、六州（终章） dónɡnǎnsんц.cóм(5/8)