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黑金商业帝国

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第六章 店铺选址
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,开店如同绣花,在店里做事的时候,都是慢悠悠的,不急不慢的,因为店里很多事情,你说有多难做,也不难,但是就是繁琐,所以推荐最喜欢用的是列表工作方法,就是先坐在前台,拿出割开的纸,1234567,把要做的事情,一个一个的写出来,然后按照上面一个一个的做,这样就简单多了。
    所以做好一个店是不容易,上面一些总结可以做参考,避免很多弯路,当然做大后就是管理,制度,培训的问题。
    李元来决定先到人流旺的商圈去看看,选一个店首先是看环境,我们看店的时候要看看附近有没有居民区,有没有工业区,有没有写字楼,有没有商圈,是不是靠近菜市场,店门口的楼房都有多少层等基本的信息,也要看看附近有没有什么同类型的店铺,有几个这样的店铺,是年轻人在做还是老年人在做,是自己做还是连锁加盟,有没有什么大商场,大商场的价格怎么样,店的门口有没有马路,马路左右两边有没有栏杆,对面的顾客能不能直接走到这个店里,这样才能初步判断。
    李元来走着走着看到花城街道有一家咖啡店门口贴转让,然后进去店点了一杯咖啡坐下观察,不过咖啡出品一般。店铺在一个十字路,拐角的位置往住是开店的理想地点,两条街的交叉处,可以产生“拐角效应”。拐角位置还有一个优点是可以增加橱窗陈列的面积。两条街道的往来人流汇集于此,会有较多的过路人光顾。李元来坐了3小时统计一下人流,和入店购买的人流。
    一般我们统计理论人流,而入店购买是的实际人流,例如1000个人流一天,进店是百分之十就是100人进店购买,乘以他的客单价比如30元,可以算

第六章 店铺选址(2/5)
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