自己在练习吗?”
“啊……是啊,我要把这道菜做好,做到炉火纯青的地步……”
看到罗思修忽然过来,光头厨师长有些手足无措的样子,提着刀,瞪着眼睛看着罗思修。看起来好像有些敌意的样子,其实罗思修知道,他就是这样的长相。眼袋又厚重,一瞪眼就显得很凶。
罗思修笑了笑说“厨师长,你炒菜水平已经很不错啦,没想到还这么努力的。”
“唉。”
光头厨师长叹了一口气,说到“学无止境啊,仅仅是一道简简单单的西芹百合,就有无数种的调料搭配,火候大小,摆盘技巧等等。就算炒一百次,也很难炒出来一模一样的。我虽然学艺多年,但居然做菜还是比不过罗主管你这样的年轻人,实在是惭愧啊。想当年,我在新西方厨师学校的时候……”
听光头厨师长这么说,罗思修不禁肃然起敬,没想到虽然身为厨师长,站在灶台边已经十多年了,还是这么有心气,不停地在追求技艺的提高。为了做好一道菜,还这么的拼。
罗思修连忙说到“我炒的也一般,不过是因为有了一些祖传的功法而已,不值一提的。”
光头厨师长黯然的点了点头,说到“我知道,你的这个功法肯定是不能传授给外人的。所以我也想着琢磨出来一些技巧。可惜,搞了这么久,还是没有头绪。”
罗思修安慰他说“你炒的菜已经很好吃了啊。”
光头厨师长摇了摇头,说到“客人说得话就是标杆。昨天你调休不在,有一位美女客人过来,和以前一样,也是指名要找餐厅主管来做菜,就做西芹百合。我也不可能因为来一个客人就把你再叫回来吧。”
第两百零八章 精进努力(2/4)