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唐朝小白领

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第九十七节 酒楼计划
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现自己毫无关系。
    这就是他要的,所以,他需要做的很多。
    叶檀站在那里扫地的时候,内心深处似乎是在做一个决定,而此时的刺史府,蔡力却觉得自己的脑子就是木头。随着小孩子一样的崔清尘一口一口地将菜名报出来的时候,他才发现自己真的是知道的太少了。
    这些菜几乎都是现在可以找到的,可是他更加在意的那个锅子。
    铁锅在现代社会不过是个普通的东西,可是在过去,大部分的人家其实用的东西不应该叫做锅,应该就叫做锅鼎,因为鼎这个东西是上古的时候传下来的,是标配,而锅一般都是穷人家才用的,可是他们不懂得如何控制温度之类的,所以一般都很厚实,这样的铁锅用起来耗费柴火,但是呢,更加可怕的是耗费铁块,过去的铁可不是现在的一炉子下去就可以弄很多,过去的铁,一年也就几十吨的量,特别是好的钢铁,可能就是更少了,家里有口锅的人家不少,可是真的开火的人家不多,大部分人家都用的是陶瓷瓦罐,那个东西便宜,而且真的是便宜。
    因为是春天,可是天气依旧有点冷,所以类似小火锅一样的耳锅就出现了。
    因为现在大部分的时候还是分餐制的,所以,每人的面前都会放一个大概一尺见方的锅子,两边有两个耳朵,下面是一个类似小炉子的瓷器支撑的小炉子,里面加的是木炭,因为秦州没有多少石炭,里面的东西除了常见的萝卜,干菜之外,还有一些牛杂羊杂之类的,也许在古代吃牛肉机会不多,可是绝对不在一些特权人的眼里。而杂碎之类的东西,古代的人是不喜欢吃的,虽然有的时候,因为饥饿什么都不吃,但是不代表就真的喜欢吃。

第九十七节 酒楼计划(6/9)
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