继续开口说道“沈大厨师,我先前也是太着急了,一时没把话说清楚,我是说这小子到底用了什么方法,居然能将这么掉档次的菜肴烧出这种味道!?”
“哼!”沈天看着赵国胜卑躬屈膝的模样,一声冷哼,再次坐回到沙发上,淡淡的开口说道“这和他厨师的水平无关,先前你弄回来的那份红烧排骨的碟子,我已经尝过,这种奇特的香甜气息,不是什么调味品可以制作出来的!”
先前赵国胜在离开云清大酒店的时候,可是让人花了不少功夫才从酒店里弄出了王昊用来装排骨的碟子。
回到中华大酒楼之后,众人都一一尝过这碟子里残留的残汁。
“那和什么有关?”赵国胜有些发懵,开口问道。
沈天眼神深邃,嘴里吐出了两个字“原料!”
没等赵国胜追问,沈天继续开口“排骨是普通的排骨,问题就处在那奇怪的野果上!”
“先前做菜的时候我就特意观察过,这种品种的野果我还是头一次见过,市面上根本没有销售,而他烧制这份排骨时,除了撒上几许盐花之外,没有放过任何调料,所以,我敢断定,他这道菜的精华就是这野果!”
“什么?就因为这野果就能把一道菜给弄出如此美味?”赵国胜一脸的不可置信。
“赵老板你不是厨师界的人,所以才会有这么惊讶的表情,这原料有时候可比厨艺更为重要,若你能弄到这野果的货源,别说是找我来烹饪,就是你自己胡乱烹饪一通,做出来的菜也不会比那小子差!”沈天冷笑着说道。
“这……”赵国胜还是半信半疑,继续开口“难道就没有其他的办法了?”
“没
第一百四十八章 劳动力缺乏(2/4)