，似乎很享受的样子。
“我们想什么时候来就什么时候来。下次我们可以过来打野猪。现在这里野猪已经泛滥成灾啦。全年都可以猎杀。”
“对了，这只熊怎么吃啊？听说熊掌很好吃，我都没有吃过熊掌……”
一说到吃，小萝莉的口水就忍不住往下流。
“做熊掌可和做家常菜不一样。熊掌历来都是公馆菜。中国名厨才能做的出来，如果做不好，那就暴遣天物了。现在美国虽然还可以合法捕熊，但是也严格限制了数量。估计只有到唐人街才能找到几个有师承的大厨。”
的确是这样的。唐人街保留了很多中国的传统。比如舞狮，还有很多中国的武馆，餐馆。在唐人街可以看到很多传统的中国文化。有很多文化传承都被完整的保留了下来。而芝加哥唐人街是美国东部规模最大、最繁荣的唐人街之一。
“那明天我们就一起去唐人街找大厨给我们做熊掌吃吧。吸溜～哈哈”小萝莉已经留着口水憧憬明天吃大餐了。
第二天一早，陆欣和小萝莉又到小溪里面捕了几条鱼。
“这里也是野生的鱼很鲜。今天我们就要既吃鱼又吃熊掌，哈哈哈哈哈！”
想了想，陆新还是用雨布把后备箱里熊露出来的部分遮住了。然后直接驱车去芝加哥的唐人街。
芝加哥的唐人街分新旧两条街，旧街的外貌很中国化，街道两边都是高密度的小店铺，卖各种各样的中国商品，体现的是中国的物质文化。新街的建筑格局与旧街有差别，属于阁楼造型，满目的大红色。新街主要集中了各类饭馆，包括广东早茶，以及老北京、老上海、老四川等老字号饭馆，体现的是中
第十七章 既要吃熊掌又要吃鱼(2/4)