傅准备了一百多个菜单。
捞面大婶拿着两个糖醋里脊汉堡,边吃边赞不绝口。
“好吃,好吃,酸酸甜甜的里脊肉,加上汉堡的香味,真是太棒了。”
这算一个菜。
“丛师傅,我们这要准备二三十个花样,每个菜你先研究一下,先做成半成品,待到客户点菜的时候,加工时间控制在五分钟以内,速度一定要上来。”
丛师傅笑道“老板,这个做法我从来没弄过,要是搞砸了,你可别怨我。”
丛师傅虽然有10的股份,可一听说整个餐厅的投资就有十万美元,自己的10股份,价值一万美元。
一万美元啊,在大华就是三万大洋,就是把自己卖了也不值这么多钱。
吴斌哪知道丛师傅患得患失的心态,大手一挥,就笑道“丛师傅,你按我说的去做,就等着大把大把的赚美元吧。”
虽然没有百分百的把握,但成功率无疑很高,城市化的进程带动生活节奏的加快,快餐无疑将在饮食中占据越来越高的比例。
这是时代发展的趋势,这就是风口。
21世纪的雷布斯说过,站在风口上,一头猪都能飞起了,吴斌不相信,自己的点子连一头猪都不如。
至于餐厅的位置,在华尔街168号,四周全部是办公楼,对面正是纽约市交易所。
人流量绝对可以满足需要,现在的问题就是,怎么把这些人拉到御膳房。
甲骨文拥有御膳房40的股份,前期的管理,卢卡斯一直在参与。
“老板,为了报纸餐厅开业即能获得足够的效益,我们需要在广告上投入一部分钱。”
第一二四章 是男人就要玩枪(3/5)