いる间だ。
享受美食的时间是快乐的，但等待美食出炉的时间才是最快乐的。
24おいしい料理とは粋なもの、さりげなく気が利いていなければならない。
佳肴如同风流才俊，要用无我无物的心态下工夫才行。
25どんな调味料にも食材にも胜るものがある。それは料理を作る人の爱情だ。
有一样东西能够胜过任何调料和素材，那就是做菜之人的爱。
26まずい饭屋と、悪の栄えた试しはない。
这世上没有难吃的饭馆能赚钱，也没有罪恶能猖獗。
27手の込んだ料理ほどまずい物。どんなに真実を隠そうとしても、隠しきれるもんじゃない。
加工过剩的料理是最难吃的。无论想怎么样掩盖事实，纸是包不住火的。
28刃物を握る手で人を幸せに出来るのは料理人だけだ。
拿着刀而能使人幸福的只有料理人。
29自分に溺れる者は、いずれ暗に落ちる。
执迷于自己的人，总有一天会落入黑暗之中。
30たとえ世界を敌に回しても、守るべきものがある。
宁与天下人为敌，也要保护好重要的东西。
31料理の味を决めるのは下准备と手际の良さ。
决定料理味道的是准备工作和制作技巧。
32人生とはゴールを目指す远い道。重い荷物は舍て、手ぶらで歩いたほうが楽しい。
人生要向着遥远的目标前进，只有舍弃沉重的负担，双手空着前进才是快乐的。
33俺の进化
奶奶语录(3/5)