前,在李白的吩咐下切着羊肉。
李白又吩咐道:“这几个兄弟,帮我把这些猪肉切成馅。”
李白指使着这些厨子给自己打下手,比上次轻松了许多。
王维看着李白的做法,不知道要做什么,这些厨子也不知道做什么。
李白看着王维很闲的样子,指使他道:“你就别光看着了,去把那些野草洗了。”
王维翻翻白眼,抱着大捧野草去洗了。
李白两手一背,在厨房巡视着,觉得自己就像现代的主厨一般。
“这个羊肉一定要切得薄一点,尽量每一片都差不多厚。”李白从切羊肉的那片转到剁馅的那片,“这些肉剁的细一些。”
李白把切好的肉馅都腌好了,有手把手交给这些厨子手打丸子。
“狠狠地打,就会成型,下锅后就不容易散掉。”李白道。
李白看着王维回来,奇怪道:“你洗的这么大堆菜,怎么就剩下这么点?”
王维傲然道:“你以为不懂洗菜吗,那些菜用不着的地方很多,这些才是精华。”
“败家玩意!”李白骂道,“真浪费,老子又不是做什么精致的菜,刷个锅子什么不能要了。”
李白让王维赶紧去把那些菜捡回来,愤愤道:“这个王维真虎!”
李白在院子里架了几口大锅,特意用猪骨熬制的汤加上香料做了汤底,香飘十里。
一群孩子端着碗围着大锅,看着李白把羊肉片和猪丸子倒进锅里,浓白的猪骨汤配上这些肉搅拌着,一群孩子口水都留了出来。
李白看着肉熟的差不多了,捞出来放到碗里一尝,还不错。
第334章 欢宴(4/5)