汁乳白清亮，晶莹如雪，豆腐鲜嫩滑软，水灵灵，白瓷瓷，温润如玉。一般人都加糖食用，她不再需要甜品，她需要汁浓口重的麻辣味，也就是由尖椒，胡椒，花椒，鲜姜，大蒜用滚油炸制出的红油辣汁。不急呐，不慌不忙呐，她先尝一下原汁原味，清淡而丝丝甘洌，细嫩而纤纤鲜美！然后，她浇一勺红油下去，碗中开一朵红艳艳的芙蓉花，那么舒展，那么活润，空气中都透着微微的醉意，怒放的花瓣，在洁白的汁面轻轻地颤动，那么娇羞，那么芬芳，那么清丽秀雅！
她一口气喝下肚，豆腐入口即化，荡气回肠，口齿留香，其味也无穷，其乐也无边！一股热辣辣，麻酥酥之火团飞冲脚心窝，再象喷泉一样直往脑门上冲，舌头瑟瑟颤抖，肠胃活蹦乱跳，激灵灵出一身淋漓热汗，心舒神畅，何等爽快，直呼过瘾！热辣之火顿时让她红光满面，七窍汗涔涔，她不胜其灼辣似的咂巴着殷嘴红舌，咝咝的不住地往外吐舌舒气，笑眯眯，乐滋滋，开心死了。
林琪瑛说：华仔哎，真想前门的*花，大栅栏的五香茶叶蛋，王府井的凉糖葫芦，八里庄的驴肉火烧呀！
袁秋华说：下次来嘛，我给你做，地地道道的，老北京正宗炸酱面。
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