跳舞，跳得酱汁飞溅，一片狼藉。招来哄堂大笑。惹得他火起，干脆弃筷，直接用手抓，抓到拿紧，酱面涮几下，丢进嘴里，咔嚓大嚼，似啖肉吃豆一般，连头带壳咽下喉。
鸭公嗓则吃呛活虾。把虾挟玻璃杯，倒入半杯米酒。稍等一会，虾颓然醉倒，静卧不再动。他挟起，再细嚼慢咽。
娇滴滴的女士，不喝酒，玻璃杯里倒米醋，吃在嘴里，别有一番滋味。
更多的人，依样画瓢，三种吃法都尝试到，皆称赞为美味，妙不可言。
芙蓉毛蛤，酱油海瓜子，血蛭子，炒田螺，水晶虾球，乌鱼羹，红烧海参，干贝萝卜球之后，夜晏的主打菜佛跳墙，终于端上桌子。
一人一小盅，揭开铝镆纸，热气腾腾，肉香冲鼻。开一盅，飘荡一股香，开三盅，盈溢一片香，开五盅，香味沾衣，开十盅，则是浓香如海，未曾吃，人已陶然而醉。不为口腹，单凭对视觉的冲击，再加嗅觉的颠覆，皆产生恍恍惚惚的梦幻感，觉得不在人间，飘飘然身到天宫，侪入瑶池盛会。
用汤匙勺起，食之，鲍鱼，酥软而不烂，蹄筋，脆爽耐嚼，鱼翅成羹，入口即融，滑软细腻。
谢清源说：美食就像鲜花一样，烂漫绽放，然后凋零。人生苦短，时不待我啊！
谢学商说：更像美人。美人卷珠帘，深坐蹙娥眉，但见泪痕湿，不知心恨谁。
谢繁荣说：美人之美，不在容貌，在操养。眉如翠羽，肌如白雪，腰如束素，齿如含贝，静态是美，倘若开口便骂，行为粗野，则不可深交，要是追名逐利，抛家弃子，即丢之不足惜。
谢清源说：天下攘攘，皆为名来利往，但君子爱财，要
夜晏(4/6)