从那之后她不论是炒土豆丝还是土豆片都会放在水里过一遍。
她喜欢吃炒的时候弄得烂烂的，可以放在饭里拌着吃，也幸好木元丰不挑食不讲究，否则她这个吃法他未必吃得下。
想到了邴老爹家还有鸡蛋，找来两个打在碗里，加点油加点盐，用筷子搅拌好，加了一点白水再搅拌着。
锅里洗干净，添了水，水烧开之后，把米洗干净放在里面，推了几下盖上锅盖慢慢等着。
直到锅里油咕噜咕噜的声音，她才掀开锅盖，用锅铲把米捞了一点看了一下，差不多了，用捞饭的簸箕架在木盆上，把锅里的饭和米汤一起舀进来，饭和汤就分开了，再把饭倒入锅里，用锅铲把饭整理了一下，把装着鸡蛋液的碗放进去，再在周边均匀地浇点水。最后盖上锅盖，用小火慢慢烧着。
其实以前四九不会这个方法，是后来看木元丰这么烧，她才会的。
这个饭煮的最大的优点就是后来饭吃完了，那个米汤可以倒进锅里跟那个锅巴一起吃，特别香，四九经常都是不喜欢吃饭，反而更喜欢吃这个，不吃饭的时候就喝上两碗锅巴汤，满足得很。
最后烧饭这一步是个技术活，之前都是木元丰烧，后来四九慢慢就学会了一点，掌握了不少窍门这个，这个要先用稍微大一点的火让饭烧的里面炸响，锅里散发出阵阵的饭香味儿，锅盖里透出来白色的气体，这个时候就要把大火推掉，然后小火慢慢烤着，就能烤出很香美的锅巴来。
饭差不多了，把兔子肉和土豆丝都放在锅里，这样木元丰回来直接吃就可以了也不会冷了。
山鸡炖出的香味也好浓重了了，四九又添了一些炭火，
第101章 美好的生活(2/4)