食物最淳朴的形态,而汤就不一样了,汤是二者的聚合体,你需要掌握食物的淳朴形态,然后在加其调料,火候的掌控。饭只有生熟之分,菜则是对味觉的考验,而汤鲜甜咸酸辣分出文火和大火,组合之多,囊括之大,岂不妙哉?”
一席话从厨子嘴里说出来,听得伴整个人都愣住了,眼睛都亮了起来。
“呐呐,汤真的有这么博大精深吗?”
“那是自然。”
“这么绕圈子自然谁都能说的我还觉得饭的生熟还分十层呢,怎么说?”
“那就是个人的理解了,但你参透了十层生熟回头还得看汤,不是吗?”
方璇一时语塞。
如果不杠的话,方璇还真是无言以对。
所谓的讨论也都大抵如此,只要是没有一个人想杠,互相给到信息就能讨论出结果。
方璇也不想杠一波,只能默默承认厨子的话了。
“之前不记得你还真是我的损失,先生。”伴见结果已出,便用崇拜的眼神看着厨子“我可以问一下你叫什么吗?”
“这点就请原谅我的无礼之处吧,裁判官大人。”
“哦?裁判官……”方璇看了厨子一眼。
“我想特里菲娜团长也不愿意看到你交好我的……还有请务必对我偷听了你们的对话这件事情保密。”
“我想这是原则性错误……”方璇学着特里菲娜的语气道“保密就算了。”
“那还真是可惜呢……”
厨子这样说着,没有丝毫慌张的样子。
方璇也习惯了厨子这样有恃无恐的样子,更别说之前特里菲娜根本不在意他知道什么事情——
第十二章 我们从未知道那个厨子的姓名(2/4)