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我靠种田和反派成亲了
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连,序贯操作,但由于是要赋予这些风干的茶叶新生,林稚一也跳过了前两个步骤,直接到熟锅这步骤。
熟锅主要起进一步做细茶条的作用,锅温比二青锅更低,约130-150℃左右,但跳过了前面两步骤,温度还是再高一些比较好,柴火温度差不多到160℃时,林稚一慢慢的将茶叶倒入锅内,用炒茶扫帚旋炒几下,让其叶子钻进内竹枝内,仿佛操作,使其叶子吞吐于扫帚内外,把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来,等到发出茶香,即可出锅。
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