柜了，毕竟到了这个年纪，经不起折腾了。自己是一个好孩子，要尊老爱幼。
“陈掌柜，这些都是我刚才去买的东西，您就劳累帮我算下账，多少我回头给您。我就先去后厨了。”
“爹，三哥，你们也来帮忙！”
一进到后厨，苏叶就先去看了一下之前弄的汤，轻尝一口，点点头，味道差不多了，这就是接下来的汤底了。
火锅只要有了汤底，接下来的一切都好办了，只是想着吃火锅居然没有毛肚，不得不说就是一大缺憾。毛肚，是指牛的瓣胃，也叫百叶肚，家事我们说的牛百叶。
不过这个年代，牛和马都是重要的牲畜，随意厮杀是要被官府抓去接受刑罚的。牛就只能用来耕地，除非是正常老死，才可以剖了取肉食之。
“爹，你帮我把刚才买的鸡和鸭都杀了，肠子也要留下，一会有用。这位师傅，您可以帮我把这个猪肉切成薄薄的吗？就像这样...”苏叶叫着旁边的一个厨子，不是之前的郑大厨，是另一个，只是不知姓什么。
“可以。”看着苏叶的示范，厨子应道，“我姓杨，叫我杨厨就可以了。”杨大厨边说边动手。
苏叶看着他的动作，做厨子的就是不一样，这刀工也是不错的。不过看着再跑旁边眼神不时偷瞄这边的甄大初，苏叶觉得或许可以拉进一下关系，这样做什么也方便。
“郑大厨，也要麻烦你帮我把鸡给切了，然后放到这个汤里再炖一下。还有鸭子的脚掌也切下来，弄到一边。”
对于苏叶来说，既然没有牛肉，那么鸭掌和鸭肠那就是不能少的，可是一只鸭子才有两只鸭掌，这次想要吃好得多杀几只鸭子。要知
第64章 计划（二）64(2/4)