制的口袋过滤了一遍，就连这个过滤都是一遍加热水一边推挤的，这个就交给大人了，苏叶就只是动动嘴巴而已。过滤好的浆直接放入锅中，大火烧开之后就开始熬煮了。
对于苏叶拿这个豆子来折腾的事，家里人是早已见怪不怪了，谁还管过程，只要最后有好吃的就可以了。
过滤好的豆腐渣可以用来喂猪的，这样也不怕浪费了。
浆在锅里慢慢的煮沸，苏叶看着锅里散发着豆香的浆汁，这就是纯正的豆浆了。已经煮沸的锅可以直接不要火了，苏叶拿了一个大盆，装了一个大盆，还在里面放上了糖，搅匀之后用碗装给了一直在边上看的众人。
“尝尝看。”苏叶率先喝了一口，浓浓的香味一下就溢满了整个口腔。
“好好喝！”四郎是听到可以吃，一下子就要先动手，香浓润滑的口感一下子就让四郎这个小孩子叫得欢天喜地。
加了糖的豆浆已经没有了那种涩涩的味道，变得香甜润滑。
看着四郎的表现，叶氏也喝了一口。“叶子，这个完全没有豆子的那股腥味了，就是一股浓浓的豆香味，喝起来也很舒服。”
“嗯！好喝就喝吧！趁热多喝一点。”苏叶点点头，放下碗之后把锅里的豆浆转移到了一个事先准备好的桶里面，加入了一点事先准备好的打卤水。卤水一进入桶里，先前浑浊的豆浆在慢慢边清，渐渐变得凝固。
苏叶预估的还不错，放下去的卤水刚刚好，不会太嫩，也不会太老。
“四郎，过来，再给你吃个好东西。”苏叶拿着碗舀了一碗的豆腐脑，加了一点的调料，递给了四郎，不过如果想做豆腐脑的话，可能卤水还得再多一
第77章 打豆腐77(2/5)