借回来一直舍不得闷大米饭吃,今日做一顿来吃吃,天天粥红薯的,腻得慌!
锅里闷上饭,她在院子里把鳗鱼兔子打整出来。
小鱼蹲在一旁看她阿姐刀起手落,血四溅直捂眼。
她突起逗弄之心,拿鳗鱼在小鱼面前晃了晃,小鱼吓得一屁股坐地上了,一脸委屈。
苏柒柒见她可怜兮兮的样,笑眯眯道:“有什么好怕的,死都死了,一会就上桌了。”
小鱼:“上桌就不怕了……”
鳗鱼砍成块泡水里,换几次水,直到血水全部泡出来,放入老姜和葱一起细火慢炖。
水芋刮了一下皮,兔肉剁块备用,姜蒜切好,水芹菜摘掉叶子切条在开水里滚了一下,盛碗里备用。
热锅下油,待油冒烟舀起来,把水芹菜的叶子切碎,和姜蒜一起放进热油里,油滋滋响。
兔肉八成熟下芋头,一刻钟之后放点芹菜叶起锅。
苏柒柒给烧火的小鱼尝了几块兔肉,指使她去叫爷奶,嘱咐道:“你去叫爷奶别人问你什么,你都回不知道,跟爷奶说娘亲让他们过来吃饭。”
“嗯,好的”小鱼嘴里嚼着兔肉含糊道。
小炉子上鳗鱼炖得也差不多了,清炒了一个野菜。
用之前烧好的油,浇在芹菜上加点盐均匀拌开。
待菜端上桌,小鱼领着爷爷奶奶进了院子。
苏柒柒迎上前道:“爷爷、奶奶今日我在野外逮了几只兔子回来,叫你们来尝尝味儿。”
苏运鸿目露赞许。
秦氏笑眯眯望着她道:“难为你们吃点啥好吃的,都惦记着我跟你爷爷。”
黄氏
第十四章 换油(3/4)