梁氏、柳氏、刘氏负责熬香辣酱，麻辣五香牛肉丝。
手工皂相对复杂一些，天然油脂加碱，要严格称其重量按比例一一分配。
苏柒柒耐心的在一旁指导。
“先用水把碱溶解开，水和烧碱倒入模具中，一直搅拌到水变得透明为止。”
“烧碱完全溶了之后，一边搅拌一边将油一点一点加进去，一直搅拌皂液不要停，累了换人，要持续搅一个时辰。”
“搅拌完之后甭动它，就地放上12天，液体在模具中会出现一些反应，此时万不要用手去摸。”
几位妇人一边记在心里又在本本上记重点步骤。
苏柒柒“刚才做好的成品放上两天，切成半个巴掌大的小块移到通风口晾晾，等咱们走的时候交一批货出去。”
苏柒柒忙得脚不粘地又进了灶房指导做香辣酱，五香牛肉干。
“梁婶，干辣椒尽量剪得碎一些，花生、姜、蒜也切成碎。”
梁氏“小七，料都备上了，现在怎么做？”
苏柒柒“把油倒锅烧热，倒入蒜末、姜末小火炒出香味，再倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、香粉、白糖，不停翻炒。”
“好嘞。”梁氏手脚麻利地飞舞着手中的勺子，一旁的柳氏、刘氏眼不眨地盯着她。
苏柒柒耸耸鼻子闻了闻香味“差不多了，用小火煮半刻钟，加豆油，再煮上小会就成了，熄了火把酱在锅里晾凉，再装到瓦罐里封上油纸。”
梁氏用手蘸了点酱尝了尝，咂巴嘴道“香，真香，你们也尝尝。”
柳氏二人尝完点头道“确实香，晚上舀一碗上桌蘸馒头吃。”
第一百六十章 世界女主(3/4)