角落落。
早已馋得口水流了一地的小南瓜早就在一边伸长脖子眼巴巴地望着奶奶,不停地问着:
“奶奶,好了没有?”
“奶奶,好了吧?”
“奶奶,我觉得已经可以吃了!”
而奶奶总是耐心地搅动着锅里的液体,一边告诉小南瓜:“别急别急,好了,快好了,很快就好了啊!”
等到奶奶终于觉得火候到了的时候,她会拿起一根筷子,从锅里轻轻地撩一下,撩起一些液体,然后吹着气,优雅地将筷子停在半空中。
筷子上沾着的液体在奶奶的吹拂下,不知什么时候变成了薄薄的一片挂在筷子上,奶奶用指甲轻轻一弹,那薄片竟脆脆地断裂掉了。
“哇!这也太神奇了!”小南瓜忍不住赞叹起来。
奶奶笑道:“只有这样麦芽糖才叫熬好了呢,你们以后也要学会像这样判断,不然熬过了或者没熬好,那都是很浪费的。”
奶奶说完,吩咐姐姐赶紧熄灭灶中的火,糖现在可以出锅了。
她用一个大铁盆把这些糖都放了进去,小南瓜已经实在等不及,打算直接用手蘸着吃。
奶奶一下把她的手拍开,然后拿了两根筷子在糖浆中交叉着一搅,就挑出来一大坨糖。
紧接着又把这些糖用筷子扭来扭去,很快那一坨稀软黄亮的糖渐渐变得黄白而扎实。
等到那坨糖能够稳稳地黏在筷子上以后,奶奶就把一坨糖扭成了两坨,然后把筷子一分,递给姐姐和小南瓜一人一个。
“麦芽糖要这样扭一扭才好吃知道吗?好了,快吃吧!”奶奶被热气熏红的脸上满是笑意。
第一百三十七章:熬麦芽糖吃(3/4)