边沿微微卷起的肉片,焦黄中带着酱料的深红,油光泛亮,晶晶润润,阳光照在上面,更加地耀眼炫目。
只是光看着肉片,仿佛就已经感受到肉片包在嘴里的时候,那种外焦里嫩的美妙滋味了。
围观的游客吞的吞口水,擦的擦嘴:
“这五花肉烤的真是……好看。”
“对,光是看着就非常好吃。”
“她烤的好香。”
“这是放了啥调料,怎么这么香?”
一个游客嘴里还咀嚼着羊肉串,忽然就……就觉得嘴里的羊肉串不香了。他把举起的羊肉串放下来,一眨不眨地盯着石板上的五花肉。
刷过酱料的五花肉片已经可以吃了。周粥说:“可以吃了。”
话音才落下,围着的同学们争先恐后地去抢,一点也不怕烫似的。
周粥立即拦住他们,说:“别着急。”
同学们手还抬着,做抢五花肉片的准备,生怕自己抢不到。毕竟刚才周粥烤的五花肉虽然烤了很多,但是全班二十几个人,每个人分不高。
周粥把五花肉夹到盘子里,赵圆圆和黎美然也帮她把肉夹到盘子里,一夹完,赵圆圆就立即用签子戳了一块五花肉片塞进嘴里。
刷了酱的五花肉在齿间破开的时候,有微微的弹性,需要牙齿轻轻地去把它分离开。分离开的时候,焦脆的外皮透出微微的鲜辣,一瞬间占领整个味觉系统。
随后,外皮里面的嫩肉滑舌而过,肉质软而弹,瘦筋道,肥软糯,口感十分饱满。
一口吃下去,鲜,辣,软,弹,嫩,滑,所释放出来的口感丰富而层次分明,澎湃而有节奏。
开局一个路边摊[美食] 第90节(2/7)