《礼记》里就有这种情况的描写“土敝则草木不长，气衰则生物不遂。”。土壤肥力减退的直接后果当然就是导致庄稼减产，作物收成下降，这对于农人们来说显然是不能够接受的。减产就代表着饿肚子，甚至有可能会饿死人。所以为了保存土地的肥力，农人们只能够采用休耕、轮耕等极为简单而且原始的方式，或者是三年两季、或者是种一季麦栗再种一季豆子。
老杜他知道的就是这个情况，在关中，百姓们就广泛采用休耕、轮耕保持或者恢复土地的肥力，直到他跟着李路来到西域，才发现了粪肥这个能够保持甚至增加土地肥力的好东东。
李路带着老杜观瞧的这臭烘烘的粪肥，可不是李路的发明，这是华夏的劳动人民在长期的生产劳动中琢磨出来的有效措施，当然它实际出现的年代要比现在要晚四百多年之后的南宋初年才会大规模被使用，明末清初之际的农学家张履祥所著的《补农书》就记述道“人畜之粪与灶灰脚泥，无用也。一入田地，便将化为布帛菽粟。”再后来流传在老百姓中的一句俗话更是说的明白“庄稼一枝花，全靠粪当家”。
所以粪肥这个东西，对于占据贫瘠之地的李路是非常重要的，因为目前的他还折腾不出来三酸两碱，没法建立近代化学工业，就没办法生产化肥，也就只能靠这些土化肥了
当李路和老杜走到一片远离了楚河的田地的时候，老杜发现这么远的地方，竟然在方方正正的田间地头竟然有沟渠的存在，这些沟渠上面都覆盖了石板，“知远，灌溉这片田地的水是哪儿来的？”老杜走到田间地头，亲自查看了下沟渠中的河水然后说道。
“自然是从楚河里汲取来的”李路笑着说
第72章科技兴农(4/6)