镶笑眯眯的看着。
中年掌柜目瞪口呆的看着邓镶。
中年掌柜一年才赚十两银子，工钱居然比自己经营赚的钱还多。如果知道是这样，中年掌柜早就替邓镶打工了。
“东家说的当真？”中年掌柜难以置信的问到。
“只多不少。”邓镶自信道。
“掌柜周正德，见过东家。”周正德真心实意的向邓镶说到。
之前只是一时间舍不得离开，如今才是真的想做这个掌柜，谁叫替人打工赚的钱反而更多呢！
当天，来福饭店的招牌就换了。
立食快餐店
这便是是新店名。
民以食为天，这句话一点都不错，尤其是在古代，许多人饭都吃不上。
这个时代的快餐概念和现代的快餐概念不一样，所以邓镶取了个简单宜懂的名字。
古代也不叫快餐而是叫速食。粥、饼、面，包子，馒头，这些叫速食，可以立马吃的速食品。
邓镶要做的是现代社会的快餐。
先将饭菜做好，让客人任意挑选，立马就可以吃。
不需要等待漫长的时间，可以直接看到菜品的样子，不会被菜单名字迷惑。
最重要的是便宜！
邓镶定位的消费人群是中低端。
菜品不需要精致，只需要看的过去就可以。味道不需要很好，只需要不难吃就可以。
由于古代粮食产量低，做不到米饭随意吃。但是只要在店里买菜，米饭可以按成本卖。对这个时代的人来说是致命的诱惑。
至于保温问题，邓镶也想好了。
类似现代快餐店的食
第四十二章 快餐(2/4)