，到底有多好吃。”
接着，户又问李修儿：“李修儿，你的名字那个xiu是哪个？”
李修儿答：“欧阳修的修字，我父亲是一位教师，他取这个名字希望我修身养性，淡薄名利。”
户点头称赞：“好名字，我就喜欢这种的名字，字很简单，又很特别。不像那些什么三个火啊，三个水啊，还有写出来黑乎乎一片的，什么嘛，天天考验别人，自己还很麻烦！”户说着摊摊手，胡皓李修儿两个人被户逗得哈哈大笑。
又过了几分钟，阿哲风风火火地把两份菲力牛排呈了上来，掀开牛排的不锈钢罩，热腾腾的牛排散发着诱人的香气。
户切了一刀下去，切面上呈现着完美的三分熟不带血水的粉红。
户把切下来的一块肉放在嘴里咀嚼，马上竖起了大拇指。“嗯！真是色香味俱全啊！”
李修儿介绍道：“是的，首先我们用的食材，是空运来的美国上等菲力中段，另外，大厨在烹饪过程中也很讲究。”
户来了兴致：“哦？你说说看，怎么个讲究法。”
李修儿抿嘴一笑，“通常在其他餐厅吃到的菲力牛排都会干巴巴的，但是您看我们这里的牛排做出来是鲜嫩多汁的。秘诀就在于烤制过程中的用心：首先这个牛排，用粗盐撒上去，等上面的盐化开渗到里面，我们把牛排的两面煎一下，给它升温，煎好了，把它静置10分钟之后，再放到烤箱中去烤，烤好了之后，我们还要给它静置10分钟，再去刷酱放配料，也就是说呢真正烤牛排的过程只需要两分钟，但是，光静置的时间就需要了20分钟。”
户认真的听着李修儿讲，时而点点头。
第十三章 难搞的客户(3/4)