【这样腌制的酸萝卜,好像韩国泡菜啊。】
【泡菜本来就是抄我们酸菜啊裂开。】
【的确是比较无奈的事情,我们国家走的太快了,有些细枝末节没注意到,就被小人偷了去。太心痛了,非遗文化这块我们是在逐渐引起重视了。】
这时候面也醒好了,锅里的水咕嘟嘟冒泡沸腾,一片白汽。
她左手拖起面团,右手拿着刀,开始削面了。
山山的粉丝有点不敢看:【妹妹小心不要削到手哦。】
【妹妹削慢点呀。】
山山右手抬起,刷刷刷刷刷……摄影机只能拍到一片残影。
刚打水进来的崔哲溪,狠狠地打了个寒颤。
【……这也太快了吧。】
【和机器有的一拼的。】
【机器刀削面不如手工刀削面,厚薄掌握度不够。】
不断出现的面皮像云朵般落入沸水中,热量转移至加刚入锅的面条,沸水安分下来。
一个面团削完,再等几分钟,一锅面就沸腾了。
山山往里面加入青虾熬成的高汤。
放一把刚摘的小青菜,再卧了三个鸡蛋。撒入一把葱花,香菜已经切好,随意加。
“早饭比较简单,叫裴泽来吃饭了。”山山说。
这还叫简单?
他们好久没吃过面食了,想吃,不知道怎么做。何之洲那伙人,把面粉换成米了。
崔哲溪是北京人,几乎顿顿有面食吃。相比米饭,面条更是他的生命来源。裴泽哈尔滨人,也是面食爱好者。
崔哲溪咽咽口水,转身走到厨房门口,喊裴泽吃饭。
我靠传承非遗爆红了 第35节(5/6)