崔哲溪缩缩脖子，“山山，再给我一次机会。”
山山犹豫了一下，“再让你打一次。”
【山山好宠我家哥哥，开心。】
裴泽粉丝：【？？？不就看你家哥哥可怜。】
崔哲溪这次不敢单手插兜了，老老实实地打，成功沥出蛋清。
山山嫌他太慢，直接单手打，“啪！”蛋壳碰撞到灶台，蛋清顺着缝隙沥出。打三个就差不多了。
“正常一碗肉只需要1个鸡蛋清，我这个量大，家里的鸡蛋小，就打了三个。”
再加一些淀粉搅拌均匀，等到羊肉发黏上劲，再加入半碗植物油，“大概20克，你们加10克就够啦。”
接着切葱段，“只要葱白，葱白爆炒出来更香。”
然后调料汁备用，料酒中加入小米辣，两勺生抽，小半勺子老抽调色，加一点香油。
“料汁先调配好，待会就可以直接用了。不然待会来不及。”
热油烧热，先用热油过一边羊肉，差不多七成熟的时候捞出，“这样吃起来羊肉松软。”
“不用省油地可以再倒一遍油爆香葱段。我们小岛省一点是一点，就还用这个油爆香。”
【妹妹不用省，我自己不吃油给你寄过去好吗？】
老太太们坐不住了，【山山缺油？】
【缺油吗？】
有粉丝不明就里：【山山的油应该是很充足的，只是山山为了之后可能出现的突发情况，省一点吧。大家不要着急。】
【昨天看山山的小阁楼，还有8桶，能吃三四个月哦。】
老太太们内心：不，她们家山山不需要省油。这
我靠传承非遗爆红了 第114节(1/7)