功，加上严丰的倾囊相授，厨艺更是一日千里。
百人赛正式开始。
比赛地点位于港岛体育馆。
这次比赛的规则，是由组委会统一食材、炉具、调料。
其它餐具……比如刀、炒锅之类自带。
而且这次比赛属于命题赛，由组委会一条两斤左右的鲤鱼，要求选手统一做成糖醋鲤鱼。
糖醋鲤鱼，称得上家常菜，比较普及。
但正因为是比较普及的家常菜，这才更加的考验厨师的水准。
如果你把普通菜做的太普通，又如何在一百人中脱颖而出？
此次百人大赛，最终的结果会淘汰一半，也就是说，要淘汰掉五十人。
“各位观众朋友，大家现在看到的便是本次厨艺大赛的比赛现场……大家可以看到，各位选手已经进入紧张的准备工作……”
这场比赛，不仅吸引了无数人守在电视面前观看直播。
现场也来了数千观众想要一睹为快。
“好了，请各位选手做好准备……本次比赛的时间为二十分钟。时间一到，如果没有完成的，直接淘汰……”
二十分钟做一条鱼，时间上其实是很充足的。
毕竟只是一道家常菜。
“好了，比赛开始！”
随着主持人一声喝，各位选手当即开始动手宰鱼……
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