经过又一轮的精彩角逐，十强名单终于出炉。
除了唐牛、凌风、周星之外，八大金刚之“狮子头”金东被淘汰，其余五名全部入围。
由此，也可见“八大金刚”并非浪得虚名。
以前是不屑于参赛，一旦参赛便彰显出不俗的实力。
另外还有两名厨师名头虽不如八大金刚响亮，但在这一次比赛中表现惊人，终杀出重围进入决赛。
其实，就算最终拿不到“食神”称号，能参与此赛事已经称得上餐饮界的翘楚，身价飙升。
为了能够让各位选手展示出最强水平，食神大赛采取的规则为自由发挥，不限制菜品。
在比赛开始之前，给予选手三天的准备时间。
根据电影剧情，凌风估计唐牛这次还是会做“佛跳墙”。
这是一道工序相当繁琐的传承名菜，会做的厨师相当少。
它所采用的食材很多，称得上是山珍海味大全。比如鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇……等等。
而且必须是精挑细选的极品食材。
其实这道菜说是一道菜，传统的做法其实是将每种食材单独烹饪，最后再混和在一起，辅以上好的花雕以及秘制香辛料盛入土陶罐。
以武火煮沸，再以文火慢慢熬制十几个小时。
此菜为何叫佛跳墙？
传说，此菜原名叫“福寿全”。
有一次，此菜上桌启坛，荤香四溢，其中一个秀才闻到香气不由诗发大发，即兴作赋“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。
意思是说，连佛都经不住这道菜的香味诱惑。
第42章 食神大赛拉开帷幕(1/4)