是的，楚枭自然是知道那加布里埃尔虽然道歉，但他所道歉的不过是因为自己行为的失礼，而不是对于餐的道歉。 .
在认识袁州之前，楚枭对于餐的评价极高，可能是来自血脉的认同感，在认识袁州之后感觉自然是更加不一般。
一个好的厨师是能够改变任何偏见的，这点楚枭是深有体会的，如他以及他的法餐。
而楚枭则突然对于自己不会一点餐这个事情有些耿耿于怀了。
实际自然不是一点不会，但若是和楚枭掌握的法餐厨艺对那是真的一点不会。
是以，楚枭拿到袁州的笔记直接回自己办公室研究了。
实际这是楚枭第一次看袁州做的厨艺笔记，但一打开图片，楚枭眉头紧皱，整个人沉默了下来。
作为一个天才厨师，看的速度自然不慢，图片的字虽然密密麻麻的，但楚枭粗看也很快。
但是粗看让楚枭有些怔住了，因为其几个数据。
如，和面的手温要求，是的你没看错，是手心温度的要求。
笔记写着因为这个面在和面的时候是直接用手接触面条的，而和面用的水是清水，没有温度，那么手心的温度很关键。
是以，袁州在笔记写关于适宜揉制甜水面温度的数字。
“人体正常体温是36.左右，而袁州要求的是27.6，说是这个温度才会过多的影响面团的揉制和过度发酵。”楚枭摸了摸自己的掌心，然后思考着。
“手心用冰块降温，然后精确测量，这倒不是很难，难的是如何保持这个温度。”楚枭点了点手机的图片。
楚枭
第一千四百二十七章 小数点后两位(1/6)