快抓狂了，更是不住点头，忍不住说了一句网络用语:“俺也一样。”
【哈哈哈哈哈哈，笑死了】
【俺也一样，俺也想要呜呜呜肘子肉好多好好吃，炸完了之后上面的肉特别劲道，夹到饼里面真的绝了】
【****打赏了一个超级豪车并说了呜呜呜好想吃】
【****打赏了999朵玫瑰，好诱人啊！！但是吃不到！ 】
【就是说这么惊喜的餐品谁能顶得住啊！打赏个蛋糕拿去！！赶紧整赶紧整吧，馋疯了！！现在就想看到肘子肉吃到嘴里！！!】
直播间热度窜高，所有观众激动的叫着要看炸肘子肉，光是想想看看就知道那么一大个上面全都是肉，炸起来口感那么特别，真的别提多好吃了。。
苏灵微微一笑，手上操作不停，这个蹄髈是自己单独准备的食材而且已经提前腌制处理过了，之前节目说菜单全都让她准备，为了保险起见毕竟是直播，还是怕有什么现场发挥的环节，幸好准备的比较充分，根本不怕即兴发挥。
蹄髈的肉皮比较厚，而且肉皮的区域也比较多的，为了更好的入味，这个蹄髈已经提前腌制过四个小时，如果仔细观察就会发现，让肉皮上面用钢针扎了很多小孔，腌制的汁水进入里面，不只是把表皮粘上味道，里面进入的滋味同样也很浓郁。
一个蹄髈分量比较大，更比较厚重，几乎比之前的猪蹄更大更厚重，这样的食材就要分成两部分来炸。
第一部 分就是把肘子皮炸成焦红色的，把外皮炸透炸酥，里面的肉质炸个半熟。
这一部分主要是让颜色更好看，吃起来外皮更脆，到时候食用起来，外
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